Antes de nada, ¿qué es Vox Populi? ¿qué lo hace diferente? Este local introduce en la Región un concepto totalmente nuevo: el de gastromercado, de la vitrina al paladar. Emulando a una plaza de abastos tradicional, las tapas se muestran en un expositor desde el que las puedes escoger libremente. De esta manera, sabes exactamente en qué consiste el plato, su aspecto y qué lleva, y así puedes evitar decepciones posteriores.

Nuestra oferta se basa recetas muy elaboradas, con esmerada presentación y en formato degustación, para poder disfrutar de un amplio surtido de sabores y texturas. Con marcado sabor murciano. Protagonistas son las verduras de la huerta de Murcia, nuestras carnes con denominación de origen como el chato murciano, y los vinos de Jumilla y Yecla.

En nuestra cocina solamente entran los mejores ingredientes, materias primas sin elaborar, que nuestros cocineros transforman en las más de 200 recetas que van rotando en nuestras vitrinas. Los productos de temporada definen nuestro surtido.

Todas las salsas, mermeladas, aliños, cremas, postres, son elaborados artesanalmente, para otorgar a nuestros platos ese matiz casero, que algunos habíamos olvidado.

No queremos recomendar ninguna receta. A nosotros nos gustan todas! Te invitamos a que vivas la experiencia y disfrutes de una comida o cena en Vox Populi.

Pero en Vox Populi no solo se puede disfrutar de una gran comida o cena, sino que también es un lugar donde se organizan todo tipo de eventos culturales. Contamos con un espacio privado, con aforo para 50 personas, donde se puede disfrutar de exposiciones de arte, showrooms, catas de vinos, charlas de cine o clubs de lectura. Y sobre todo, celebrar tus momentos más importantes: cumpleaños, aniversarios, encuentros con amigos, despedidas de solter@s, jubilaciones....