Noches Japonesicas en The Sitting Room_

El espacio multidisciplinar de The Sitting Room (oficina no territorial de la agencia BAR Taberna de ideas y el estudio de proyectos e interiorismo 113, y a la su vez espacio para todo tipo de eventos y presentaciones: moda, gastronomía, talleres…) nos trae la segunda edición de “Noches japonesicas”. En estas cenas clandestinas se fusiona la mejor materia prima de Murcia con la gastronomía japonesa consiguiendo un resultado delicioso.

 

El toque "murciano" de esta fusión se puede encontrar tanto en la materia prima con la que se confecciona todo el menú junto con la bebida que constará de cerveza Estrella de Levante y grandes vinos murcianos entre los que destacan un blanco del campo de Cartagena (bodegas Serrano, con el que maridan el sushi en el restaurante) y un vino tinto de Bodegas Bleda de Jumilla. 

 

La cena será preparada y servida por María Dolores Baró y Antonio Alcaraz de Los Churrascos (especialista en cocina japonesa y oriental, asesorando al restaurante japonés Kabuki de Madrid).

 

Del espacio, decoración, promoción, creatividad y diseño gráfico se encargan BAR Taberna de ideas, especializados en comunicación gastronómica.

 

El menú es el siguiente:

 

Cóctel de bienvenida
Sopa de melón con yuzu y fresa 

Entrantes al centro
Sushi variado
Tartar de salmón con patata de la tierra y miso blanco
Gyozas de verdura con salsa de Chile 

Primer plato
Fideos somen con setas y gamba 

Segundo plato 
Pollo en salsa teriyaki 

Postre
Piña con jengibre, Lima y coco 

El precio es de 30 € por persona. Bebida no incluida.

 

Para realizar tu reserva, manda un correo a info@thesittingroom.es o un mensaje a través del Facebook de The Sitting Room.