Cena clandestina en Bar Ocio_
Amor, de Casa Taller Birdie, nos cuenta en su web su próximo evento en Bar Ocio:
Tras muchas pruebas en mi cocina al fin he decidido el primer menú de esta temporada de cenas efímeras y clandestinas que se irán desarrollando en diferentes localizaciones durante este otoño-invierno.
El primer sitio donde aterrizaremos mi cacharrería ambulante y yo es el Bar Ocio (Murcia), el bar donde me crecieron los dientes mientras bailaba al ritmo de música electrónica y donde pasé y sigo pasando tantos ratos divertidos cuando decido darme un voltio por la capital.
En esta ocasión, el menú será el siguiente:
-crema de boletus con tomillo y picatostes de parmesano.
-ensalada de brotes de espinacas, calabaza asada y feta marinada con chile.
-bagel casero con berenjenas marinadas, crema de queso de cabra, pesto rojo y rúcula.
El precio de la cena será de 15 € con una bebida incluida (vino, cerveza, agua o refresco).

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